Több mint száz féle ízû pogácsát és stanglit kóstolhatott meg a nagyközönség a hétvégén immár második alkalommal megtartott Pogácsa és Stangli Mulatságon a Kanizsa Centrumban. A kulturális mûsorokkal színesített rendezvénynek – ahogy tavaly – idén is volt „tétje”, ugyanis 16 csapat versengett azért, hogy nassolnivalóival lenyûgözze a látogatókat, mindemellett pedig a szakmai zsûrit.

A hagyományos, „nagyanyáink” szája íze szerint sütött pogácsákon, stanglikon túl a versenyzõk saját kreativitását tükrözõ „kelt” tésztákból sem volt hiány a gasztro-programon, amit a Kanizsa Centrum marketingmûhelye szervezett. Tették mindezt azért – a cég vezetõjének, Milassin Tamásnak szavaival élve – hogy egy tartalmas, sokrétû, amolyan „szem-szájnak ingere” rendezvénnyel invitáljanak korosztálytól függetlenül mindenkit a bevásárlóközpontba, mint a közelgõ, november 9-i tortafesztiválra.
Természetesen a szombati eseményen a fõ hangsúly elsõsorban az ételeken volt: sós, édes és reform elvek alapján készített desszertekkel várták az érdeklõdõket a helyi-és környékbeli csapatok. Az érdeklõdõk ízlelgethettek – a közkedvelt sajtos, töpörtyûs változaton kívül – habos, juhtúrós, mákos, szilvalekváros, kecskesajtos, kapros-tökös, sõt még almás pogácsát, stanglit is - több baráti és céges társaság standjáról.
Ám egyénileg érkezett versenyzõvel is találkozhattak a mulatság résztvevõi: egy kétgyermekes, nagykanizsai családanyával, aki – mint minden gasztro-fesztiválon - ismét kivívta a látogatók és az ítészek elismerését. Németh Mónika egymaga 12 féle pogácsával, stanglival érkezett a rendezvényre, amely – mint elmondta – közel 8 órányi „sütkörészés” eredménye.
- Aki szeret sütni-fõzni, annak nem mindez nem fáradtság. Egyébként is szeretem az olyan programokat, amiknek közösségépítõ erejük van – hangsúlyozta a kereskedelmi és varrónõi végzettségû hölgy, akit férje és egyik kisfia is elkísért a mulatságra.
- Idén –sok más mellett – sajtkrémes, borsos és zöldséges pogácsákkal, stanglikkal is készültem, s bízom benne, hogy – hiszen a sok üres tányér ezt mutatja – nem sikerültek rosszul.
A zsûri tagjai, Czeglédi László és Szabó Vilmos szerint a versenyzõk kitettek magukért, pedig a szigorú szakmai szempontoknak igazán nehéz megfelelni.
- Értékeltük a pogácsák és stanglik küllemét, ízét, a nevezõk egyedi ötleteit, illetve a sütéshez felhasznált összetevõk minõségét is, ugyanakkor idén a versenyzõk kreativitása az, ami leginkább szembeötlõ.
A rendezvény záróakkordjaként kihirdették és értékes jutalmakkal díjazták a legfinomabb pogácsák, stanglik készítõit.

Eredmények:

Édes kat.: 1. helyezett: Nagyrécsei Édes Anyukák
2. helyezett: Tüttõ János Nótaklub
3. helyezett: -

Sós kat.: 1.helyezett: Németh Mónika
2. helyezett: Tüttõ János Nótaklub
3. helyezett: Nagyrécsei Édes Anyukák és Eraklin Táncklub Egyesület

Reform kat.: 1 helyezett: Eraklin Táncklub Egyesület
2. helyezett: Halis István Városi Könyvtár
3. helyezett: -

Különdíjak: Legszebb stand: Halis István Városi Könyvtár
Leglelkesebb csapat: Interspar
Legtöbbet sütött termék: Kanizsa Pékség
Leginnovatívabb: Németh Mónika

Sz.Zs.

További képek a galériában.