A Dr. Mezõ Ferenc – Thúry György Gimnázium és Szakképzõ Iskola Thúry Tagintézmény és két opatijai iskola közt évek óta fennálló cserekapcsolatnak köszönhetõen a horvát és a magyar diákok is két-két hetet tölthetnek el Nagykanizsán illetve Opatijában.

A magyar diákok jelenleg még Horvátországban vannak, így az opatijai diákok meséltek élményeikrõl. A diákok, akik a Hotelijersko – turisticka skola (szálloda és turizmus) és Ugostiteljska skola (vendéglátás) elnevezésû iskolákból érkeztek június 15-e óta töltik gyakorlatukat a zalakarosi szállodákban.
Ahogy Behmné Pethõ Ilona tagintézményvezetõ-helyettes elmondta, a két iskola között 2004 óta áll fenn a cserediák-kapcsolat, melyben a két opatijai iskola és a Thúry tagintézmény vesz részt. A horvát diákok közül négyen szállodai szakmát tanulnak, míg ketten szakácsnak készülnek. A zalakarosi szállodákban laknak, szabadidejüket pedig strandolással tölthetik. A minap pedig Budapestre kirándultak, ahol egy szállodát látogattak meg és sétáltak a városban.
A program fõ célja, hogy a gyerekek találkozzanak egy másik nép kultúrájával, azon belül pedig megismerjék a munkakultúrájukat. A szakácsok új alapanyagokkal, új eszközökkel ismerkednek meg, továbbá a nyelvtanulást is szolgálja a lehetõség. A gyermekeket egy, az iskolán belül kiírt pályázat segítségével választották ki, melyhez tanári ajánlásokat is csatolniuk kellett, továbbá figyelembe vették a tanulmányi eredményeiket és a viselkedéskultúrájukat is a döntésnél.

Nino Sholcic kísérõtanár, Mihaela Buric és Karlo Moretti diákok élményeiket összegezve elmondták, nálunk sokkal fûszeresebbek az ételek, de nagyon ízlenek nekik. Kedvencük a gulyás. De az alapanyagok tekintetében nincsen különbség, annyi, hogy a magyarok kevesebb halat fogyasztanak. Vannak olyan munkatársaik, akikkel horvátul is tudnak beszélgetni. A magyarokat nagyon nyugodtnak, barátságosnak és türelmesnek találják.

V.M.