A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a megyei élelmiszerlánc-biztonsági szakemberek közremûködésével a korábbi évekhez hasonlóan az idén is tervez szezonális ellenõrzéssorozatot az ünnepeket megelõzõen, ez a karácsonyi, szilveszteri ünnepekhez kötõdõ termékeket érinti majd.

 A Nébih az MTI érdeklõdésére kedden közölte, hogy a konkrét célterületek és termékek köre jelenleg kidolgozás alatt áll.
A karácsonyi szezonális élelmiszerek biztonságának vizsgálatán túl a hatóság oktatási tevékenysége részeként általános, elsõsorban élelmiszerbiztonsági tájékoztató anyagokkal is készül szemléletformáló kampányainak - Ételt csak okosan, Szupermenta, Szabad a gazdi - weboldalain, hogy ezzel is segítse a lakosságot az ünnepi készülõdésben - írták. Példaként említik a nyersanyagok beszerzésére, az ételek készítésére, tárolására vonatkozó jó tanácsokat, a gyökeres fenyõfák kezelésével kapcsolatos tudnivalókat, vagy éppen a szilveszteri petárdázáshoz kötõdõ állatvédelmi információkat is.
Tavaly az országos téli élelmiszer-ellenõrzéseken a hivatal ellenõrei 21,6 millió forint bírságot szabtak ki 145 esetben. Akkor összesen 5045 ellenõrzést végeztek, és 6,2 tonna terméket vontak ki a forgalomból. A fogyasztói szokásokat követve kiemelten ellenõrizték a friss húsokat, a hal és haltermékeket, a pácolt, füstölt nyers vagy fõtt húskészítményeket, a virslit, az édesipari termékeket, a mézet, a déligyümölcsöket, valamint a borokat és a pezsgõket. A fokozott ellenõrzés érintette az élelmiszer elõállító és forgalmazó létesítményeket, beleértve a karácsonyi ünnepi vásárokat, rendezvényeket és az állatszállításokat is - közölte korábban a Nébih.

MTI - Kanizsa