Jelentõsen javultak a téli szezonális élelmiszerlánc-ellenõrzés eredményei tavaly a megelõzõ évekhez viszonyítva - közölte a Földmûvelésügyi Minisztérium (FM) az MTI-vel.

A tájékoztatás szerint a múlt év december 1-31. között lezajlott ellenõrzés-sorozatot Zsigó Róbert, az FM élelmiszerlánc-felügyeletért felelõs államtitkára rendelte el. Az élelmiszerláncban végzett 4777 ellenõrzés során 11,8 millió forint bírságot szabott ki a szakhatóság, továbbá mintegy 19,3 tonna élelmiszert kellett kivonni a forgalomból.     

A korábbihoz képest jelentõsen csökkentek - a 2015-ös 4,1 százalékról 2,5 százalékra - a higiéniai hiányosságok. Évrõl-évre javulás tapasztalható a termékek minõségével és összetételével, nyomon követhetõségével és a dolgozók képzettségével, valamint alkalmasságával kapcsolatos szabálytalanságok terén - áll a közleményben.     

Az élelmiszerláncban mintegy 4800 létesítményt ellenõriztek a szakemberek, ebbõl 550 élelmiszer-elõállító helyen, 1809 élelmiszer-forgalmazásban, 688 pedig vendéglátóhelyen történt. Az egy hónapig tartó ellenõrzés alatt több mint 20 ezer belföldi és külföldi élelmiszertételt ellenõriztek. A megvizsgált termékek 7,5 százalékát, 1529 tételt kellett kivonni a forgalomból, melynek értéke elérte a 4,9 millió forintot.     

Az akció során feltárt szabálytalanságok miatt 61 alkalommal figyelmeztetést, 124 esetben bírság kiszabását alkalmazták szankcióként az ellenõrök.     

A megyei kormányhivatalok és a járási hivatalok szakemberei - a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) koordinálásával - az év végi téli akció során a friss húst, a haltermékeket, a pácolt, füstölt nyers vagy fõtt húskészítményeket, az édesipari termékeket és a szezonális zöldségeket és gyümölcsöket ellenõrizték kiemelten. Figyelemmel kísérték továbbá az élõ állatok szállítását is, e téren bírság kiszabás az elmúlt évekhez hasonlóan nem történt.

MTI - Kanizsa