A kávékülönlegességet a hétvégi Balatoni Barista Bajnokságon választották ki. Szempont volt, hogy télen-nyáron hozzáférhetõ alapanyagok alkossák, valamint hogy illeszkedjen a Balatonhoz. Az alkotó az italhoz egy-egy szelet citromot és narancsot facsart, popcorn és cukorszirupot adott hozzá, dupla eszpresszóval összerázta és jéggel szervírozta. A verseny szervezõi abban bíznak, hogy a Balaton kávéját minél több vendéglátóhelyen kínálják majd. Ehhez létrehoznak egy honlapot, amelyen bárki megtalálhatja a pontos receptet és azoknak a cukrászdáknak, kávéházaknak listáját, ahol készítik az italt - számolt be az eseményrõl a Kanizsa Televízió.