20 helyi óvodás is tesztelte, jól döntöttek-e a felnõttek arról, melyik cukrászda jeges édessége legyen idén a Balaton fagyija!

Mint ismert, megtörtént a Nyitott Balaton programsorozat keretein belül, a Balaton Fagyija negyedik versenyének zsûrizése. A 4 tagú zsûri egyesével végigjárta a benevezett fagylaltozókat, és több tényezõt is figyelembe véve hozták meg a döntésüket. Ilyen volt az íz, illat, állag, szín, dekoráció, praktikum, és persze elvárás volt az is, hogy valamelyest kötõdjön a Balatonhoz. A mezõny rendkívül kitett magáért, volt füstölgõ (videó), "jégbezárt Balaton" és Festeticsék kedvenc receptje alapján készült alkotás is. Ez is azt bizonyítja, hogy a Balaton környékén is egyre több fagylaltkészítõ törekszik az autentikusságra és minõségre.

Összesen 16 fagylaltot neveztek a versenyre, amelyekbõl a versenybíráknak nem volt könnyû dolguk kiválasztani, azt az egyet, ami a 2017-es évben a Balaton Fagyija címet birtokolhatja, illetve, amiért készítõje az üzletében kiállíthatja a vándorserleget. Az elõzõ évekhez viszonyítva a fagylaltok ízvilágában és a tálalási kreativitásban is hihetetlen fejlõdés tapasztalható - mondta Fekete Tamás, a szövetség alelnöke.

2017. ÉV BALATON FAGYIJA:

Bringatanya Fagyizó – Gyenesdiás a „Festeticsék Mandulás Csókja” fagylalttal képviselõ: Somogyi Renáta

2017. ÉV BALATON FAGYIJA KÜLÖNDÍJASOK:

Amaretto Fagyizó – Balatonalmádi a „Balatoni Nyár „free”” fagylalttal képviselõ: Varga Tamás

Cappuccino Kávéház – Balatongyörök a „Badacsonyi Borhab” fagylalttal képviselõ: Somogyi József

Florida Fagyizó - Balatonmáriafürdõ „Jégbezárt Balaton” fagylalttal Képviselõ: Pálfi Attila

2017. ÉV BALATON FAGYIJA RÉSZTVEVÕI, AKIK EMLÉKLAPBAN RÉSZESÜLTEK:

Bagaméri Fagylaltozó – Balatonfüred képviselõ: Márton Sándor

Hullám Büfé és Fagylaltkert - Balatonmáriafürdõ képviselõ: Molnár István

Pálma Cukrászda – Keszthely képviselõ: Mándi Csaba és Mándi-Fekete Fanni

Wellamari Hotel & Kézmûves Fagylalt Kft. – Zamárdi képviselõ: Kiss Annamária

www.balatonfagyija.hu