Egy Zalalövõrõl származó fiatalember, Horváth Tibor fõz sört II. Erzsébet brit királynõ trónra lépésének gyémántjubileumára - irja a hirado.hu, ahol a Kossuth Rádió hangfelvételét is közzé teszik.

Június 5-én, de gyakorlatilag egész évben Nagy-Britannia ünnepel: idén hatvan éve, hogy II. Erzsébet elfoglalta trónját. Ebbõl az alkalomból gyémántévfordulós pénzérméket nyomnak, falvak pályázhatnak soron kívül a városi címre és Greenwich hivatalosan is királyi birtok lesz, miután évszázadok óta szoros kapcsolatban van a Windsor-házzal. Korábban az egyetlen brit uralkodó, aki eljutott a gyémántévfordulóig, Viktória királynõ volt, még 1897-ben.

2002-ben az ötvenéves jubileum alkalmából hetven falut és várost járt be a királynõ, és most sem várható sokkal kevesebb. Anglia-szerte utcai ünnepségeket tartanak, ezeknek pedig szerves része lesz egy magyar fiatalember, Horváth Tibor által készített sör, amely kimondottan az uralkodó tiszteletére született. Az ital neve: Gyémántok királynõje (Queen of Diamonds). A júniusi ünnepen ezzel a különleges, a sörfõzdék versengésében gyõztes nedûjével koccintanak.

„Alapvetõen, ugye a Diamond Jubilee-rõl van elnevezve, ami a hatvanéves uralkodás évfordulója … gyakorlatilag csak egy szójáték a Queen of Diamonds. Majdnem minden sörfõzde igyekszik valamilyen szellemes megoldással elõállni. Nekünk ez sikerült” – mondta a magyar sörfõzõ, aki a London és Bristol között fekvõ Ramsburyben dolgozik.

A sörfõzde képviselõi a múlt kedden a közeli Salisburyben jártak, ahol akkor tett látogatást II. Erzsébet. Ekkor az uralkodó férje felkereste a ramsburyek kitelepült sátrát is, a sörfõzök pedig neki ajánlottak egy pintet, vagyis valamivel több mint fél litert az aranybarnás színû nedûbõl. Salisburyben összesen nyolc sátor volt, négybe ment a királynõ, négybe a férje. Fülöp herceg a sört sajnos nem tudta elfogadni, mert elõtte már fogyasztott alkoholt az ebédjéhez, és, mint elmondta, nem akarta keverni az italokat.

Horváth Tibor elmondta, korábban egy óceánjárón dolgozott bárpultosként, majd két és fél éve – mivel mindig érdekelték az italok – elszegõdött a ramsburyi sörfõzdébe, elõször kisegítõ munkásnak félállásba. Azóta sikerült feljebb lépnie a ranglétrán, tavaly december óta õ vezeti a kisváros sörfõzdéjét.

Az üzem egy nagy mezõgazdasági vállalkozás, a Ramsbury Estates része, ami nagy elõny a cégnek. A sörfõzde az õ segítségükkel kapja a malátát, amely még mindig a hagyományos módszerrel, kézi erõvel készül, nem nagyüzemi körülmények között. A vizet pedig a sörfõzde közelében lévõ, mészkövön áthaladó kicsiny, kristálytiszta folyóból nyerik. Az árpa és a víz hazai, de a komlót máshonnan szerzik be, fõleg Anglia más részirõl, de Új-Zélandról, Amerikából és Szlovéniából is vásárolnak. Mint más söreiknek, Horváth Tibor szerint az aranybarnás színû Queen of Diamondsnak is csak annyi a titka, hogy megfelelõ minõségû összetevõkbõl készül.