A milotai mézes grillázstorta nyerte el idén a Magyarország Tortája címet, a ribizlihabos-almás réteges lett Magyarország cukormentes tortája, a Szent István-napi kenyér verseny gyõztese pedig a tönkölybúzás-joghurtos kenyér lett - jelentették be az augusztus 20-i ünnepi rendezvények szervezõi.

Az országtorta idei meghatározott alapanyaga a dió volt. Bacskó Szilárd és a budapesti Major cukrászda nyertes tortájában a kétféle krém - mézes és pralinés - között vékony, roppanós betét található. Minden egyes torta 30 dekagramm diót tartalmaz majd - hangsúlyozta Pataki László, a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének elnöke.
Septe József, a Magyar Pékszövetség elnöke elmondta: a tönkölybúzás-joghurtos kenyér kovászos eljárással készül és csak természetes anyagokat tartalmaz. A nyertes kenyér elõállítója Rábai Gábor, a Pékmester Bt. monori üzemének tulajdonosa és fia, ifjabb Rábai Gábor. A rendezvényen eladott termékekbõl összegyûlt bevétel egy részét a Minden Gyerek Lakjon Jól Alapítványnak ajánlják fel - tette hozzá.
A Nándori László által készített ribizlihabos-almás réteges torta egy-egy szeletében mintegy 130 kalória van, a desszert nem tartalmaz finomított cukrot, fehér lisztet, mesterséges adalékanyagot és tartósítószert sem - közölte Katona Éva, az Egy Csepp Figyelem Alapítvány kommunikációs vezetõje.
Balatoni Mónika, a Közigazgatási és Igazságügyi Minisztérium társadalmi kapcsolatokért felelõs államtitkára a budapesti sajtótájékoztatón azt is elmondta, hogy idén Budapesten négy kilövési pontról - három uszályról és a Lánchídról - indítják a rakétákat az augusztus 20-i nemzeti ünnep zárásaként. A fõvárosi és balatoni tûzijáték kísérõzenéjét Havasi Balázs zongoramûvész-zeneszerzõ komponálta - tette hozzá.
A tûzijáték zenéjének elõadásában közremûködik mások mellett a Budafoki Dohnányi Szimfonikus Zenekar, az Akadémiai Kórustársaság tagjai, Szokolay Dongó Balázs, Szirtes Edina Mókus, Andrejszki Judit és a Magyar Zeneakadémia népzene szakának hallgatói. A Tûzijáték-szvit többször visszatérõ fõtémája az Ó, Szent István dicsértessél kezdetû moldvai csángó népdal, a tételek között helyet kap a Tavaszi szél és az Elmegyek, elmegyek népdalok rendhagyó megzenésítése is. Munkácsy Mihály festõmûvészrõl a zenemû fináléjában az Aranyecset címû tétel emlékezik meg - ismertette a részleteket Havasi Balázs.
Az este 9 órakor kezdõdõ tûzijátékhoz komponált zenét a Petõfi Rádió felvételrõl sugározza. Horváth Vanda, a Petõfi Rádió fõszerkesztõje elmondta: a csatorna háromnapos mûsorfolyammal készül az Együtt az ország szlogen bûvöletében, hogy az ország minden területén élõ ember érezze augusztus 20. ünnepi hangulatát.MTI Fotó: Soós Lajos

MTI - Kanizsa