Az egyesület célja: gasztronómiai, kulturális és turisztikai rendezvények, programok szervezése, lebonyolítása – tájékoztatta lapunkat Balaicz Zoltán Egerszeg alpolgármestere, az egyesület egyik alapító tagja.

Mint közölte feladatuknak tekintik a zalai hagyományos ételek és italok népszerûsítését, elkészítési módjuk szélesebb körû megismertetését. Vállalásaik közt szerepel a vendéglátó ipari szakmában helyi vállalkozók érdekeinek képviselete, kapcsolat kialakítása, együttmûködés létrehozása a megyében és a városban mûködõ vendéglátó ipari egységekkel, zalai gasztronómiával kapcsolatos minden más egyéb tevékenység illetve a megye és a város népszerûsítése. Az egyesület elnöke Székedli Bertold.

Kanizsa