"A magyar konyha elképzelhetetlen magyar paprika nélkül", a most kezdõdõ, a magyar paprikát népszerûsítõ kampány célja a fogyasztás növelése - jelentette ki Fazekas Sándor.

A vidékfejlesztési miniszter a kampány nyitórendezvényén hangsúlyozta: a paprika "nemzeti büszkeségünk, a magyar identitás része", a népmûvészetben és a gasztronómiában is egyaránt kiemelt helyet foglal el, de a magyar mezõgazdaságban is jelentõs szerepet tölt be.
Kitért arra, hogy a magyar paprika legnagyobb részét a Dél-Alföldön, Szentes környékén termelik meg. Magyarországon évente 160-170 ezer tonna a teljes termelés. Magyarország az unión belül az ötödik legnagyobb paprikaexportõr.
Dominique Ducoux, az Auchan Magyarország Kft. vezérigazgatója elmondta: az Auchan érdekelt abban, hogy a vevõk vásárlóereje nõjön, és lehetõséget kíván teremteni a magyar beszállítóknak. Ezért vesz részt a paprikát népszerûsítõ kampányban az Auchan Magyarország Kft. Tájékoztatása szerint az Auchan zöldség-gyümölcs osztályán a beszállítók 80 százaléka magyar, és az eladott áruk 95 százaléka magyar termék. Megjegyezte: egy közelmúltban megtartott beszállítói fórum eredményeként 20 új magyar zöldség-gyümölcs beszállító csatlakozott az Auchan beszállítóihoz.
Farkas Sándor (Fidesz) országgyûlési képviselõ, a parlament mezõgazdasági bizottsága kertészeti albizottságának elnöke arról beszélt, hogy Szentes környékén évszázadok óta termelik a paprikát, ebbõl a dél-alföldi régióból származik a magyar paprika jelentõs hányada. Reményét fejezte ki, hogy a paprikatermesztés bõvülését segíti a mostani népszerûsítõ akció is.
Mártonffy Béla, a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet (FruitVeB) elnöke ismertette: a magyar paprikatermelés mennyisége jelenleg 170 ezer tonna, és növekvõ tendenciát mutat. Emlékeztetett arra, hogy a korábban még évi 200 ezer tonnás mennyiség 2000-2005 körül kezdett el csökkenni. A mostani mennyiségi emelkedés illeszkedik a világtrendbe, ugyanis a paprikafogyasztás és -termelés lineárisan nõ. Már mûködik egy fejlesztési program, amely ezer hektár területû, új fóliasátor és üvegház létrehozását célozza. Ennek eredményeként a mostani 170 ezer tonnás éves paprikatermelést Magyarországon 250-270 ezer tonnára lehet növelni - tette hozzá.
A kampánymegnyitót követõen Ambrus György olimpiai és világbajnok mesterszakács, valamint kollégái által paprikából készített ételkülönlegességeket - közöttük lecsót - kóstolhattak a vásárlók és az esemény résztvevõi.

MTI - Kanizsa