Több mint fél tonna nyersanyag felhasználásával kettõs, 26 órán át tartó dödöllepirítási rekordot állítottak fel a dödöllefesztiválon.

A jubileumi, 10. Kanizsai Bor- és Dödöllefesztivál keretében egy tízfõs csapat, valamint egyéni rekordvárományosként Czimmermann József arra vállalkozott, hogy 26 órán keresztül folyamatosan készítik a jellegzetes zalai-vasi burgonyás finomságot. A csapat tagjai egymást váltva, megszakítás nélkül álltak a sütõk elõtt, míg az egyéni kísérlet végrehajtója nyolc óránként csupán 15 percnyi pihenõt tarthatott.
A pénteken kora délután indult, s egész éjszakán át a belvárosban, érdeklõdõk sokasága elõtt zajló mindkét rekordkísérlet szombat délutánra sikerrel zárult. A csoportos rekord csapattagjai és a civilben általános iskolai tanító Czimmermann József egyaránt elérte a kitûzött célját, a csúcsidõ elérését hatalmas tapssal fogadta a több száz érdeklõdõ.
A Kanizsai Kulturális Központ, a Kanizsa és Környéke Gasztronómia Egyesület, valamint a Kanizsa Turizmusáért Egyesült által 10. alkalommal megrendezett kétnapos dödöllefesztiválon több mint fél tonna nyersanyagot áldoztak fel a rekordokért. Prikryl József, a gasztronómiai egyesület elnöke az MTI-nek elmondta: 300 kilogramm burgonyát, 120 kilogramm lisztet, 60 liter tejfölt, 30 kilogramm hagymát, 25 kilogramm zsírt és 12 kilogramm sót használtak fel, amelybõl összesen több mint kétezer adag finomságot készítettek a fesztivál hosszú sorokban kígyózó látogatóinak.

MTI - Kanizsa