Egyre kedveltebbek a helyi élelmiszerek, amit az is jelez, hogy a korábbi 6-8 százalékról 8-12 százalékra emelkedett arányuk a fogyasztáson belül - mondta a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) parlamenti, társadalmi és nemzetközi kapcsolatokért felelõs helyettes államtitkára tegnap Budapesten.

Tóth Katalin az Anyaföld (Terra Madre) Napján tartott szakmai rendezvényen - amelyen a hagyományos termékeket elõállító közösségekrõl emlékeznek meg világszerte - megerõsítette, hogy a szaktárca tovább kívánja javítani azokat a feltételeket, amelyek eredményeként a helyi elõállítású tradicionális élelmiszerek még egyszerûbben juthatnak a piacra.
Ezért a minisztérium szorgalmazza, hogy minél több helyi, hagyományos termékeket árusító piac nyíljon országszerte, és ösztönözni kívánja, hogy a magyar fogyasztók minél szélesebb köre ismerje meg a helyi élelmiszerek fogyasztásával járó elõnyöket. Ehhez kapcsolódik az a mostani szakmai rendezvény is, amelyet az Európai Minõségügyi Szervezet Magyar Nemzeti Bizottsága szervezett a VM támogatásával - mondta a helyettes államtitkár.
Tóth Katalin kiemelte: a szaktárca stratégiai célkitûzéseinek fontos eleme a hagyományos hely élelmiszerek piacra jutásának támogatása, valamint fogyasztásuk ösztönzése.
Az Anyaföldi Napjának megünneplése azért különösen fontos - folytatta -, mert világszerte ezen a napon, az olyan termékeket elõállító közösségek kerülnek a figyelem középpontjába, amelyek tevékenységük során maximálisan figyelembe veszik a fenntarthatóság és a biodiverzitás elveinek érvényesítését.
Ezért is állnak a Terra Madre Napjáról megemlékezõ rendezvény középpontjában a Hagyományok - Ízek - Régiók, azaz a HÍR védjegyet viselõ termékek, amelyek egy-egy tájegység hagyományos terméke. Így a HÍR védjegyes termékek között van mangalicahúsból készült kolbász, vagy birkapörölt illetve pálinka is.
A helyi termékek támogatására és elismerésére az Európai Minõségügyi Szervezet Magyar Nemzeti Bizottsága és a VM egy vándordíjat alapított, amelyet az idén a Szövetség az Élõ Tiszáért Egyesület kapott meg a helyi termékek hagyományõrzése terén végzett kiemelkedõ tevékenyégének elismeréséként. Az elismerést Szabadkai Andrea, az egyesület elnökségi tagja vette át.

MTI - Kanizsa