A helybéli asszonyok 240 adag babos-csülkös répalevesén és a 14 óriás tepsi rétesén kívül már csak „hab volt a tortán” a kókuszos-áfonyás-répás csiga vagy épp a szarvas kolbásszal házasított, répaágyon tálalt vaddisznógerinc. Ebbõl is látszik, hogy a szombaton immár 14. alkalommal megtartott Miklósfai Répafõzõ Fesztiválon nem volt hiány hagyományos és egyedi módon elkészített répás étkekbõl sem.

Csakúgy, mint testmozgásból, ugyanis a helyi, és persze a környékbeli öregfiúk már kora délelõtt rúgták a bõrt az iskola tornatermében, a fesztiválnak szintén részét képezõ Répa Tornán. A focimeccsekkel egy idõben pedig már gyülekeztek a versenyzõk – répás ételeikkel egyetemben – az gasztro-murinak otthont adó Miklósfai Mindenki Házában.
Természetesen névszerint képtelenség felsorolni azt a 32 féle ételt, mellyel a hobbi, illetve a profi szakácsok igyekeztek lenyûgözni a nagyérdemût és a szervezõket. Még a Miklósfai Közmûvelõdési és Városszépítõ Egyesületet és a szakmai értékelést segítõ Kanizsa és Környéke Gasztronómiai Egyesületet is meglepte, mekkora mennyiségû és ráadásul milyen ötletes étkekkel rukkoltak elõ „répafõzõk”. Répás réteseket, fánkokat, (krém)leveseket, húsokat, tortákat egyaránt kóstolhatott – a fesztivál vendégserege mellett – a nyolctagú zsûri.
- Idén a versenyzõk valóban kitettek magukért. Nemcsak az ételek külcsínére, hanem a belbecsére is nagy hangsúlyt fektettek – mondta Prikryl József mesterszakács, a gasztronómiai egyesület elnöke, hozzátéve: az elmúlt évekhez képest ezúttal több répás levest és desszertet ízlelhettek meg.
A Mindenki Házának intézményvezetõje, Lakatos Katalin szerint a 14. répafesztivállal valóban minden korosztály érdeklõdését igyekeztek megcélozni.
- Elmondhatjuk, mindez sikerült is, hiszen a mostani rendezvényen szép számmal képviseltették magukat fiatalok. Az is tény, hogy a fesztiválra nemcsak Miklósfa szûkebb vonzáskörzetébõl érkeztek vendégek.
Ahogy versenyzõk sem, ugyanis Csányi Dénes és párja Fajszról, Bács-Kiskun megyébõl érkezett Zalába.
- Vaníliás répatortával készültünk a megmérettetésre. Otthon ugyan nem gyakran készítjük el ezt az édességet, viszont gyakran fõzünk a kertünkben termesztett kerekrépából levest. A rendezvény hírét hozzánk, az Alföldre, a (helybéli) népes Imrei család egyik tagja, Imrei György hozta el – hangsúlyozták.
- A fesztivál igazi lényege, hogy mindenkivel megszerettessük a répát. Azt hiszem, sikerült is – ezt már Dömötörfy Sándor, a Miklósfai Közmûvelõdési és Városszépítõ Egyesület elnöke mondta köszöntõjében. Cseresnyés Péter, Nagykanizsa polgármestere is üdvözölte a megjelenteket. Beszédében – amellett, hogy a hagyományápolás fontosságáról szólt - köszönetét is kifejezte azoknak a lelkes embereknek, akik munkájának köszönhetõen a rendezvény Miklósfa határain túlra is kinõtte magát.
Majd mûvészeti csoportok és a sztárvendégek fellépése alapozta meg az est további jó hangulatát. Nagy érdeklõdés kísérte Leblanc Gyõzõ operetténekes és párja, Tóth Éva dalos-táncos mûsorát.
A kulturális mûsorok után az össznépi ételkóstoló, majd az eredményhirdetés következett. Hagyományos, „egytál”répaétel kategóriában elsõ a Pensio Minõségi Közétkeztetés Kft. csapata lett zalai füstölt babosrépájával, a második helyen a Pannon Egyetem Nagykanizsai Kampusza füstölt húsos, tejfölös, hajdinás húsgombóccal dúsított répája végzett,míg harmadikok a Miklósfai Postás Lányok lettek tejfölös, csülkös répájukkal.
Imrei György répás, almás krémese vitte el a „pálmát” a répás rétesek és ételkülönlegességek kategóriában, a Mindenki Háza gárdája a második helyet érdemelte ki meggyes, aszaltszilvás és fahéjas, darás, répás rétesével, õket követte Imrei Mária kolbászos, répás töltelékkel ízesített kiflijével.
A zsûri szakmai különdíjával Lesták Eszter és Lesták András desszerttál variációit jutalmazta. A közönség szerint pedig a Pensio Minõségi Közétkeztetés Kft babosrépája lett a legízletesebb, így a közétkeztetõ cég két elismerést is bezsebelt a fesztiválon. A rendezvény – ezúttal is - táncos mulatsággal zárult.

Sz.Zs.

További képek a galériában.