Február 27-én került sor a Dr. Kotnyek István Miklósfai Kertbarát Kör idei második borászati elõadására, melynek elõadója Németh Géza becsehelyi borász volt - számol be blogjában az eseményrõl Imrei Ferenc.

Bemutatkozásként az elõadó a szõlõhöz való kötõdésérõl beszélt, hiszen nála a szõlõoltvány-elõállítás megelõzte a borászkodást. Borainak készítése során a hagyományos, kézmûves technikákra támaszkodik és igyekszik megõrizni a fajtákra jellemzõ illat és ízvilágot.
Mivel termõhelyi adottságaink csaknem azonosak, ezért a környéken jellemzõ kisbirtokos borászoknak nagyon sok hasznos gyakorlati tapasztalatot sikerült átadni. A kilenc féle bor kóstolgatása közben megtörtént a borok készítési körülményeinek elemzése és a legfontosabb szüretelési és erjesztési feladatok kiértékelése.
Németh Géza nem csak kitûnõ boraival ismertetett meg bennünket, hanem biztatta a jelenlevõket a rangos becsehelyi pálinkaversenyen való részvételre is.
Ezután pedig egy olyan gesztust gyakorolt tagjaink felé, amilyenre még nem volt példa!
A rendezvény megállapodott tiszteletdíját felajánlotta kertbarát körünk támogatására!
A Mindenki Háza dísztermét megtöltõ szõlõsgazdák a jó hangulatú program végén elégedetten állapították meg, hogy egyre több olyan zalai borásszal találkozhatunk, akinek a borai megállják a helyüket bármelyik országosan neves borház borai mellett!
Ez pedig azt bizonyítja, van eredménye a szakmai munkának, ismét lehet rangja a zalai bornak!

Az eredeti írásért és a rendezvényen készült képekért kattintson ide!

Kanizsa