– A kanizsaiak szeretik a helyi termelõket és termékeiket, sokszor bizonyította ezt már az önkormányzat által rendezett Vásárolj Kanizsán! program. Június 8-án, vasárnap 14 és 22 óra között a tavaly alakult Förhéncért Egyesület Nyitott Pincék rendezvényre vár mindenkit. Miért éppen Förhénc?

– Nem kell száz kilométereket utazni, hogy minõségi borokat kóstoljunk – ad magyarázatot az egyik szervezõ, Förhénci Horváth Gyula. – Sok kiváló bor születik a környéken: Homokkomáromban, Cserfõn, a Szentgyörgyvári hegyen, Mórichelyen, ám nálunk a talaj, a fekvés, a mikroklíma mellett valamiféle koncentrációja tapasztalható a továbblépésre való fogékonyságnak. A 80 éves borosgazda sem röstell tanulni, beruházni. A gyümölcsös, illatos borok divatja technológiai átállást is igényelt. Ha csak az elmúlt 14 évre pillantunk vissza, hatalmas minõségi fejlõdés tapasztalható.

– Milyen fajták jellemzik Förhéncet?
– Zömében olaszrizling, szürkebarát, cserszegi fûszeres és muscat ottonel, de lesz chardonnay, cuveé borok, összesen mintegy 25 -féle. Ami a lényeg, nem lesz zsákbamacska, csak az elõzõ napi, immár 14. kanizsai borversenyen legalább ezüst minõsítést elért borokkal találkozhatunk. Az országos zsûri összetétele garancia.
– Bár az érdeklõdõk ebéd után sétálhatnak ki, a bor étvágyat is csinál. Haraphatnak is?
– A támogatók jóvoltából a Templomkertben elválasztó falatok segítik a kóstolást, s a pincékben is vendégszeretetre számíthatnak. És jól mondta, kisétálni érdemes. Förhénc a Palin végi buszmegállótól 20 perces út, ilyen helyre nem érdemes gépjármûvel menni. Kifelé több helyi és helyközi busz között választhatunk, hazának az utolsó 2-es busz sajnos korán, 20.05-kor indul. Pedig a jó hangulatról nívós népzenei banda is gondoskodik majd.
– Nevesítsük akkor a vendéglátó borászokat!
– Benczik Ferenc, Kápolnás Zoltán, a Skanecz testvérek valamint jómagam, de összesen mintegy 20 borosgazda várja Pünkösd délutánján Önöket. Bízunk benne, az idõjárás is mellénk áll – fejezte be beszélgetésünket Förhénci Horváth Gyula.

Kanizsa