A Dr. Mezõ Ferenc – Thúry György Gimnázium és Szakképzõ Iskola Thúry Tagintézmény és két opatijai iskola közt évek óta fennálló cserekapcsolatnak köszönhetõen a horvát és a magyar diákok is két-két hetet tölthettek el Nagykanizsán illetve Opatijában.

A minap a horvát diákok beszámolóját olvashatták honlapunkon, azonban már a magyar diákok is megérkeztek Horvátországból. Pincérek, cukrászok és szakácsok, összesen hatan tölthették Opatijában a kéthetes gyakorlatukat. A kísérõ tanáraik Sinkovics Tamásné cukrász szakoktató és Behmné Pethõ Ilona tagintézményvezetõ-helyettes voltak, akik egy-egy hetet töltöttek kint a diákokkal. A tanulókat egy, az iskolán belül kiírt pályázat segítségével választották ki, melyhez tanári ajánlásokat is csatolniuk kellett, továbbá figyelembe vették a tanulmányi eredményeiket és a viselkedéskultúrájukat is a döntésnél.
Ahogy Soós Elvira elmondta, munkavédelmi szempontok szigorúbbak Horvátországban, hajukat teljesen a sapka alá kellett tûrniük és ékszert sem viselhettek. Horvát ételeket készítettek, de õket cukrászokat megkérték, hogy készítsenek magyar süteményt. Egy tradicionális dobostortát sütöttek, mely nagyon ízlett az ottani szakácsoknak, cukrászoknak.
Szalai Barbara, aki horvát anyanyelvû és Papp Viktória hozzátették, Opatijában sokkal kényelmesebb a munkatempó. Szabadidejüket kirándulással töltötték, jártak Rijekában (Fiume) és az Ucka hegynél is. Fürödni azonban nem tudtak, mert hideg volt a víz.

V.M.