A dél-balatoni, korai érésû Csabagyöngyével Ordacsehiben kezdõdött meg az idén is a szõlõszüret Európában; a szõlõ átvételi ára kilónként 100 forint körül várható - nyilatkozta a szüret hétközepi indításakor Varga Bálint, a Varga Pincészet ügyvezetõje, aki jó esetben közepes szõlõtermésre számít.

A Csabagyöngye a legkorábban érõ szõlõfajta az északi féltekén, amelyet a Varga Pincészet kezdett el szüretelni a Balaton Agrár Zrt. területén. Az ebbõl készülõ fehérbort kíméletes hideg erjesztés és szûrés után érlelés nélkül palackozzák azonnal, így néhány hét múlva Európa elsõ újboraként, amolyan hungarikumként kerül a boltok polcaira - mondta Varga Bálint.
Az idei Csabagyöngye 15 mustfokos, ez egy friss, könnyû bornak megfelelõ. A pincészet körülbelül 1300 mázsát fog feldolgozni a szõlõbõl és mintegy 100 ezer palack újbort készít belõle. Száz palackot Brüsszelbe küldenek az ott dolgozó képviselõknek, közalkalmazottaknak kóstolóként Európa elsõ újborából.
A Csabagyöngye magyar nemesítésû szõlõ, jelentõsebb ültetvények csak Magyarországon találhatóak és bor is csak itt készül belõle - mondta el az ügyvezetõ.
Bohus Zoltán, a Balaton Agrár Zrt. szõlészeti ágazatvezetõje szerint a Csabagyöngyébõl 150-170 mázsa termés várható hektáronként az idén, ami átlagosnak mondható, minõségben viszont a savtartalom és a cukorfok kissé elmarad a kívánttól.
Az idei szõlõtermésrõl szólva Varga Bálint úgy fogalmazott, hogy egy közepes termés lehetõsége még benne van az évjáratban, de csak abban az esetben, ha az idõ szárazabbra fordul. A szakember egészen biztosnak tartja, hogy idén 10-20 százalék közötti terméskiesésre lehet számítani a fertõzések miatt, hiszen ezen a nyáron szokatlanul fülledt, csapadékos, szinte trópusi az idõjárás.
A Balatonon a sokévi átlaghoz képest 20 százalékkal több csapadék hullott, ami mellett 14 százalékkal nõtt a napsütéses órák száma és 1,5 fokkal nõtt az átlaghõmérséklet is. A melegebb és nedvesebb idõjárás ugyan pozitívan hat a termésre, de kedvez a szõlõbetegségek kialakulásának is - jelezte.
Eddig elsõsorban a lisztharmat okozott nehézségeket. Ha az idõ továbbra is csapadékos marad, akkor más betegségekre és jelentõs terméskiesésre is számítani kell - mondták a szakemberek. A szõlõ mennyisége ugyan nem lesz több, mint tavaly, mégis az átvételi árak csökkenésére számít a pincészet. Tavaly kedvezett az átvételi áraknak, hogy a pincészetek a szokásosnál 15-20 százalékkal több szõlõt dolgoztak fel, mivel a korábbi évek nagy terméskiesései következtében csökkentek a borkészletek, ez a helyzet azonban az idén már nem áll fenn.

MTI - Kanizsa