Ha a rétest Tótszerdahelyen nyújtják, akkor az csak finom lehet. Így volt ez a szombaton tizennegyedszerre megtartott Rétesfesztiválon is, ahol a jó falatok mellé - mint ez a horvát-magyar ajkú emberek lakta településeken magától is értetõdõ - természetesen kiváló hangulat dukált.

Hagyományos és különleges módon elkészített, gasztronómiai ízorgiát okozó édes, valamint sós rétesekbõl sem volt hiány a "szerdahelyi" fesztiválon. A nagyanyáink szája íze szerint ízesített túrós, darás, tökös-mákos, meggyes rétes úgymond a rendezvény alaptartozékának számított, ám a vállalkozó kedvû amatõr, vagy épp profi "sütkérezõk" egyedi ételházasításba is kezdtek: példának okán, kombinálták többek közt hússal, sajttal - "százféle" töltelékkel - az anno még édességként teret hódított nassolnivalót. Az viszont biztos, nem akármilyen rétesekkel "etették be" a fesztivál közönségét, hisz az utolsó "morzsáig" minden elfogyott a standokról. A zsûrinek pedig - mivel nemcsak az éhes szájú embereket kellett lenyûgözni - valóban nem volt könnyû dolga a számos csapat közül kiválasztani a legínycsiklandóbb rétesek készítõit...A "babérokat" pedig, naná, hogy a helyi erõk aratták le: a szerdahelyi Vadvirágok csapat két szekcióban is gyõzedelmeskedett, egyéb kategóriában - aszalt szilvás-fügés rétessel - a Mura-Horvát Hagyományõrzõ Egyesület vitte a prímet. Viszont a fesztivál rétese cím az eszteregnyeiek kezébe került...
A rendezvény "ehetõ-etapjának" leírását  tovább is lehetne nyújtani: körülbelül addig, mint magát a rétestésztát. Ehelyett inkább ejtsünk szót az étvágyat (is) gerjesztõ programokról, amik olyannyira szerves részét képezték a rendezvénynek, mint amennyire a kiváló étek és a remek ital szimbiózisban él...
Ugyan a nap horgászással indult, ám nem a jókedv-bombákat kellett pecázni a szerdehelyi halasból, hanem a tóban tivornyázó uszonyosokat. A "csendes õrültek" sportja egy kis rugdalózással, az utcabajnoksággal folytatódott. Majd a hivatalos rendezvény nyitón - ahol Cseresnyés Péter országgyûlési képviselõ és Tislér István, Tótszerdahely polgármestere is beszédet mondott - az ünnep meghitt percei töltötték be a színpadot. Mint a Fedák kúria felújított éttermének, konyhájának avatóján, amit 100 %-os Eu-s támogatásból modernizáltak. E ceremónián Matija Posavec, Muraköz Megye fõispánja szólt a megjelentekhez: hangsúlyozván azt az összefogást, ami a horvátok-magyarok közt - különösen a határmenti községekben - amúgy is evidens.
A protokoll után "indult be" a programpaletta szórakoztató része: táncos, zenés, énekes és még rengeteg más jellegû mûsor és több tucatnyi fellépõ váltotta egymást a színpadon.

A közönségnek pedig eközben jól megjött a kedve - de hát ez a horvát-magyar lelkülettel bíró emberektõl el is várható. Amit aztán tovább "fejelt" a Freya Band muzsikájától dübörgõ báli mulatság...

A party/rendezvény (unblock) hatékonyságát híven tükrözi, hogy másnap néma csend uralta a falut. Talán azért, mert (túl) jól sikerült az elõzõ nap...

Fotók: Polgár László

Szabó Zsófi