Bõséges a karácsonyi halkínálat, a kereskedõk elérhetõ áron, jó minõségû halat kínálnak a fogyasztóknak - közölte a Magyar Haltermelõk és Halászati Vízterület-hasznosítók Szövetségének (Mahal) elnöke az MTI-vel.

A ponty kilogrammonként 800-1000 forintba kerül, a ragadozó halak - harcsa, csuka, süllõ - kilogrammonként 1500-3000 forint közötti áron kerülnek forgalomba, de a növényevõ halakat - kárászt, busát - kilónként már 600-700 forintért is meg lehet vásárolni - mondta el Németh István, aki egyben a Tógazda Halászati Zrt. elnök-vezérigazgatója.
Jelezte: az állategészségügyi szabályozások miatt nem adhatnak át élõ halakat a fogyasztónak, de az "árut" az értékesítés pillanatáig életben tartják. Ugyanakkor egyre többen keresnek feldolgozott, konyhakész, filézett halakat, aminek kilogrammonkénti ára 1300-1600 forint - tette hozzá.
Beszélt arról is, hogy az idei bõséges csapadéknak köszönhetõen a halastavakban folyamatosan cserélõdött a víz, kitûnõ ragadozóhal-állomány alakult ki. Ennek köszönhetõen a halak ízletesek, ezúttal nincs "iszapízük", amely más években jellemzõ.
A MAHAL elnöke szerint a jó minõségû magyar hal iránt folyamatosan nõ az érdeklõdés. A legfrissebb számítások szerint az egy fõre jutó hazai halfogyasztás elérte a 4 kilogrammot, míg az 1990-es években az emberek átlagosan alig 2,5 kilogramm halat fogyasztottak évente.
Németh István emlékeztetett: az Európai Unióban az élõsúlyra átszámított átlagos halfogyasztás évente fejenként 17-18 kilogramm. A MAHOP (Magyar Halászati Operatív Program) támogatásával indított, halfogyasztást bõvítõ marketing program keretében ezért arra hívják fel a figyelmet, hogy a hal egészséges, fogyasztása nem csak karácsonykor ajánlott.
A magyar halászati ágazat 2015 és 2020 között mintegy 15,5 milliárd forint uniós támogatást kap, amit elsõsorban beruházások finanszírozására, új tavak építésére, régi halastavak rekonstrukciójára, halászat gépesítésére fordítanak. A program keretében új halfeldolgozó üzemeket, halboltokat létesítenek.
A haltermelés nyereséges ágazat, a Tógazda Halászati Zrt. éves árbevétele meghaladja a félmilliárd forintot. A termelés jövedelmezõségi szintje viszont alacsony: a hal ára az elmúlt tíz évben alig változott, és tovább növeli a költségeket a kamionok amortizációja és a szállítóeszközpark korszerûsítése. A megtermelt halmennyiség nagy részét nem tudják hazai piacon értékesíteni, ezért Romániába, Lengyelországba exportálják - hangsúlyozta az elnök-vezérigazgató.

MTI - Kanizsa