Ma 2025. 4 4.
Izidor napja van.
Látogatók száma : 57468898    








Honlapkeszites

Könyv készült az Õrség és Göcsej hagyományos almafajtáiról

Az Õrség és Göcsej hagyományos almafajtái címmel a tájegység õshonos fajtáit, szaporításukat, felhasználásukat bemutató kötetet jelentetett meg a Göcsej Természetvédelmi Alapítvány. A csaknem 270 oldalas, fotókkal illusztrált könyvet.


A kötetben leírás olvasható a hagyományos 101 almafajtáról. Bemutatják a fa formáját, az oltási, szaporítási módszereket, a gyümölcs érési idejét, ízvilágát, illatát. Felsorolják, hogy melyik fajta hol található meg, és hol lehet hozzájutni a szaporítóanyaghoz. Felhasználási javaslatot is adnak, hogy melyikbõl érdemes például ecetet készíteni, és melyik a pálinkának való fajta.
Havas Márta, az Õrségi Nemzeti Park munkatársa elmondta: a könyv kiadását a 2012 és 2013 között végzett kutatás alapozta meg, amelynek során az Õrség valamennyi (39 Vas és 5 Zala megyei) településén felmérték az összes gyümölcsfát.
Az erdészeti felügyelõ szerint egyre többen keresik a régi fajtákat, ugyanis a hagyományos fák gyümölcse egészséges, a termésre minden évben lehet számítani, a fákat nem kell permetezni, metszeni.
Kovács Gyula pórszombati erdész az MTI-nek elmondta: az alma a Kárpát-medence egyik legfontosabb gyümölcse volt, a régi magyar fajtákból (rezisztencia, termésbiztonság, íz zamat szempontjából) mindig a legjobbakat hagyták meg. Az elmúlt évtizedekben viszont óriási pusztulás ment végbe, Göcsej a régi fajták több mint felét elveszítette. MTI Fotó: Varga György

MTI- Kanizsa

 



2014-12-27 07:48:00


További hírek:


KULTÚRA ROVAT >>>
FRISS HÍREK
05:10 - Emlékül