Fröccsök a belvárosi Fröccskocsmában. A magyar termékek közül a fröccsel bõvült a hungarikumok listája. MTI Fotó: Balogh Zoltán

Legenda a fröccs eredetérõl

1842. október 5-én Fáy András a fóti pincéjébe hívta szüretre Vörösmartyt és néhány barátját. A barátok között ott volt Jedlik Ányos is, aki nemcsak az elektromosság nagy tudósa volt, hanem a szódavíz nagyipari alkalmazásának magyar feltalálója is.[1] Ahhoz, hogy a bor erõsségét kellemesen enyhíteni lehessen, nemcsak a szódavíz elõállítását kellett felfedeznie, hanem természetesen fel kellett találni egy olyan üveget is, amelybõl a szódavizet ki lehessen fröccsenteni. Jedlik magával vitte a világ legelsõ szódásüvegét, majd a házigazda és a vendégek elképedésére elkészítette a Fáy-birtokon a legelsõ fröccsöt, amit németesen spriccernek nevezett el. Vörösmartynak azonban nem tetszett ez a szó, így helyette találta ki a fröccs szót. A költõ késõbb a Fóti dal címû költeményében említi meg a szódával hígított bort: „fölfelé megy a borban a gyöngy”. (Wikipédia)

Kanizsa