Hasonló lesz az idei haltermés mennyisége a tavalyihoz, a tógazdák és halászok 22-23 ezer tonna halra számíthatnak, amelybõl mintegy 12-13 ezer tonnát tesz ki az étkezési hal mennyisége - mondta az Aranyponty Zrt. vezérigazgatója az MTI-nek.

Lévai Ferenc közölte: a haltermelést fõként a Dunántúlon rendkívül megnehezítette az idõjárás, mert a kora tavaszi csapadékos idõben csúsztak a lehalászások, a nyári nagy hõség pedig a ragadozóállományt tizedelte meg. Emellett Horvátországból nagy mennyiségû, olcsó, édesvízi halat hoztak be az országba. A szomszédos országból származó hal ára azért rendkívül alacsony, mert ott a haltenyésztéssel foglalkozó gazdaságok nemzeti forrásból jelentõs támogatást kapnak, ráadásul a jobb éghajlati feltételek miatt hosszabb a tenyészidõ. Emiatt Magyarországon nyáron esett a hal ára, ami nagymértékû veszteséget okozott a hazai termelõknek - mondta a vezérigazgató.
Az értékesítési, gazdálkodási nehézségek arra sarkallták a haltermelõket és az ágazati szakmai szervezeteket, hogy saját kezükbe vegyék az értékesítést. A halászati vállalkozásoknak egyre több helyi értékesítési pontra (helyi halboltok, kis feldolgozók, piacok) van szükségük az országban, és fontos a közösségi marketing tevékenység élénkítése is - fogalmazott.
Utóbbi eredményeként - amely egybeesik a belföldi halfogyasztást ösztönözni kívánó kormányzati szándékkal is - jön létre az idén elõször közvetlenül karácsony elõtt az elsõ magyarországi termelõi halpiac Karácsonyi halvásár néven Budapesten. A rendezvényt a Magyar Vasúttörténeti Parkban, a Tatai úton tartják december 18-20. között.
A helyszínen nemcsak vásárolni, kóstolni és fogyasztani lehet a halat, hanem tanulni is lehet a halételkészítést. A termelõk mellett halászcsárda, halbüfé és látványkonyha is mûködik a vásáron.
Így a vásárlók nemcsak a kereskedelmi árnál olcsóbban juthatnak hozzá a halakhoz, hanem a termelõkkel is személyesen találkozhatnak. A magyarok ugyanis az év végi ünnepek során fogyasztják el az éves halmennyiség 40 százalékát. A fejenkénti fogyasztás Magyarországon évente mintegy 4-5 kilogramm közötti, amely lényegesen alacsonyabb a 18 kilogramm körüli uniós átlagnál. Még mindig a ponty a legnépszerûbb hal Magyarországon, de már sokan keresik a harcsát, a csukát valamint a süllõt is, illetve a feldolgozott termékeket is. A halárak az idén nem változnak a múlt évihez képest, egy kilogramm élõ ponty ára a vásárlás helyétõl függõen 800-1200 forint között mozog az országban, míg ugyanezen termék feldolgozott formájáért 1200-1500 forintot kérnek - mondta Lévai Ferenc.
A vezérigazgató közölte: az Aranyponty Zrt. idei árbevétele mintegy 800 millió forint lesz, hasonló a múlt évihez.
 

MTI - Kanizsa