Harmadszor mérték össze tudásukat a Kolbásztöltõ verseny résztvevõi.

A tél közeledtével lassan a zalai portákra is beköszönt a disznótoros szezon. Sok helyen még csak tisztogatják a kondérokat, üstöket, ám Cserszegtomajon a hét végén már kolbásztöltõ versenyt rendeztek. A helyieken kívül számos távolabbról érkezett látogató volt kíváncsi a 17 versenyzõ csapat munkájára, az elkészült versenymûveket jó hangulatban, együtt kóstolgatták.

Cserszegtomajon már az elõkészületei is jó hangulatban folytak a hét végén a már harmadik alkalommal megrendezett Kolbásztöltõ versenynek. Jóval a hivatalos kezdés elõtt megérkezett a benevezett csapatok többsége, a gyenesdiásiak például komplett zenekarral alapozták meg a hangulatot. Délelõtt tíz órakor kezdte meg a kolbászok elkészítését a jelentkezõ 17 csapat, ki-ki a maga receptje szerint keverte az önkormányzat által biztosított öt kiló darált húst kolbász-alapanyaggá.

"Van egy alaprecept, de mindig a saját ízlésünkre hagyatkozunk, és ha még kell bele valami, akkor teszünk bele" - mondta Soros Katalin.

A rendezvény sikerét bizonyítja, hogy nem csak helyi csapatok küzdöttek a hússal és a fûszerekkel, de távolabbi vidékrõl is érkeztek próbálkozók.

"A jóbarátunk annó még cserszegtomaji lakos volt, és mondta, hogy van ez a lehetõség, és így bevállaltuk. Elsõ alkalmunk, de úgy néz ki, hogy ebbõl hagyomány lesz" - mondta Szenecsár László.

A verseny ötlete két éve egy civil szervezõdés, baráti társaság ötlete volt, a feltételeket az önkormányzat biztosította. Azóta kinõtte magát a rendezvény, ma már többrõl szól, mint a kolbászok ízérõl.

Bartha Gábor Cserszegtomaj polgármestere szerint: "Amit nekem jelent ez a rendezvény, az úgy kezdõdik, hogy a gyökereink azok azonosak, keressük az ízeket, és valahonnan onnan jövünk, ahol ezek a finomságok voltak, a jelenben pedig meg kell dolgozni a sikerért, munkát kell belefektetni a sikerbe, hát a jövõt meg majd meglátjuk, hogy tényleg kolbászból lesz-e a kerítés."

Az elkészült versenymûveket zsûri bírálta el, de az eredmény másodlagos volt a közösen, együtt töltött nap hangulatához képest Cserszegtomajon.

Kanizsa TV - Kanizsa