A várakozások szerint csaknem 18 ezer tonna hajtatott uborka teremhet az idén, amely elég lesz a növekvõ magyar fogyasztás kiszolgálására - közölte a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) az MTI-vel.

A közlemény szerint Magyarországon a hajtatott uborka termesztése évek óta 100 hektár körül van, ebbõl 60-70 hektár a kígyóuborka, amit 30-40 hektáron folyó salátauborka termesztés egészít ki. Uborkahajtással jelenleg csak a professzionális kertészetek foglalkoznak, a kis üzemek és kistermelõi kertészetek gyakorlatilag teljesen eltûntek - tették hozzá.     

A konzervuborka termõterülete Magyarországon 500-600 hektár között ingadozik, az éves termésmennyiség pedig 13-14 ezer tonna. A legnagyobb konzervuborka termelõ körzet Szabolcs-Szatmár-Bereg megye, ahol több településen önkormányzati segítséggel folyik a termelés.     

Az uborkára jellemzõ, hogy rövid idõ alatt terem, gyorsan megtérül, ugyanakkor termesztéstechnológiailag kényes növényfaj. Sok kórokozója és kártevõje van, a rövid termesztési idõintervallum alatt pedig általában nem alkalmazható gazdaságosan a növényvédelem.     

Hozzátették: ahhoz, hogy megfelelõ hozamot, és ezzel árbevételt érjenek el a gazdák, 2-3 naponként szedni kell a gyorsan 300-400 grammosra növõ terméseket.     

A NAK piaci felmérésébõl kiderült, hogy nyugat-európai tendenciának megfelelõen Magyarországon is növekszik az éves uborkafogyasztás. Míg Nyugat-Európában a kígyóuborka értékesítése átlagosan 2-2,2 kilogramm körül van fejenként, addig a magyarok 1,6-1,8 kilogramm uborkát fogyasztanak évente.

MTI - Kanizsa