Az országban az egy fõre esõ éves halfogyasztás az európai átlag negyede, mindössze három kilogramm.

Kevés halat fogyasztanak a magyarok a kanizsai kereskedõk tapasztalatai szerint is. Az országban az egy fõre esõ éves halfogyasztás az európai átlag negyede, mindössze három kilogramm. Fõleg ünnepekkor vásárolnak a magyar emberek halat, a legkedveltebb fajta a ponty, a busa és az amur. Kanizsán is ezek fogynak a legjobban, de különleges igények is elõfordulnak. Kozári Géza hentes szerint: „Különleges kategóriának nevezhetjük már a magyar szürkeharcsát is, mert árban közel ötezer forint egy kiló halfilé belõle, és amit szeretnek az emberek, viszont nem sok van belõle, tehát nem tudunk annyit kérni, mint amennyit eladhatnánk. Ami különleges még, az a norvég lazac, ebbõl tudnánk hozatni bármennyit, de ha háromkilónyit el tudunk adni belõle egy héten, akkor az sikertörténet.”

Kanizsa TV - Kanizsa