Csigák másznak a csigafuttató versenyen az elsõ hazai csigafesztiválon, Zalaszentgróton, ahol a közönség megismerkedhetett a csigával, mint gasztronómiai különlegességgel is. Az észak-zalai városban 1991 óta mûködik a száz százalékig francia tulajdonú éticsiga-feldolgozó, amely a magyar piacon is szeretne megjelenni. Évente mintegy ezer tonna, nagyrészt Magyarországon gyûjtött éticsigát, továbbá több száz tonna, Chilébõl félkész termékként behozott óceáni feketekagylót dolgoznak fel.
MTI Fotó: Varga György